Waren anlässlich einer Tagung in Potsdam und ich vergebe gerne 5* für die kulinarischen Höhepunkte, die wir erleben durften. Ich komme aus München, und beneide alle Potsdamer um diesen SPITZEN Italiener. Selten so ein leckeres Essen mit gutem Wein und super Service erleben dürfen. Alles zu einem spitzen Preis/Leistungsverhältnis!!!! Weiter so.. Beim nächsten Mal sind wir wieder da!

Lieber Chili, herzlichen Dank für diesen kulinarischen Hochgenuss (am 30.11.)der uns mit perfektem Service (sehr authentisch und professionell)geboten wurde! Deiner Speisenempfehlung folgend, konnten wir ein schönens Menü geniessen. Natürlich kommen wir beim nächsten Potsdambesuch wieder vorbei!

Wir waren zu viert letzten Samstag in der Villa Haacke bem Essen. Das von Chili zusammengestellte Menue und die empfohlenen Weine entsprachen voll unseren Erwartungen. Der freundliche Service war der i-Punkt eines rundum positiven Abends. Wir koennen das Restaurant nur empfehlen.

Das Essen bei Euch war wirklich klasse! Der frische Fisch und der tolle Weinkeller waren mehr als zufriedenstellend. Uns allen hat das Essen sehr gemundet und wir bedanken uns nochmal für den Grappa. Wir kommen gern wieder und freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch. Ihr seid super!

Vorsicht! Die Einträge sind gefaket. Es fehlt meine hochnegative Beurteilung vom 05.09.2011

Vielen Dank ffcr die Einaldung ffcr den Weinprobeabend. Wir freuen uns , wdeier dabei sein zu kf6nnen trotz begonnener Weinlese. Der Wein ist unterwegs einschliedflich der Probeflaschen. Wir haben auch den Termin und Ihr Haus schon seit le4ngerer Zeit verlinkt ffcr die Weiterleitung an unsere Weinkunden. Es we4re schf6n, wenn die beteiligtenWinzer komplett auch in Ihrer Information aufgeffchrt wfcrden. Bitte erge4nzen Sie Ihre Homepage entsprechend. Besten Dank und herzliche Grfcdfe, dann bis Sonntag Abend, Familie Schmitt.

Ristorante Villa van Haacke traditionelle Italienische Küche trifft auf moderne Kompositionen

Das Restaurant von Toni (Bülent Demir) gilt als eines der besten in Potsdam. Das liegt nicht nur an der Historie des Gebäudes, die mit Holz, Kunst, gediegenen Farben und klaren Linien besticht. Es liegt auch am Inhaber selbst. Früher gingen die Liebhaber von traditioneller feiner Küche in das ehemalige von Toni geführte und bekannte Restaurant Starstecher, welches sich ebenfalls in Potsdam befand.
Das edle Ambiente mit weißen Tischdecken, Servierten, Platztellern, Blumen und Kerzen auf den Tischen laden neben dem ausgezeichneten Essen, der aufmerksamen Kellner und den leisen Klängen von Italienischer Musik zum verweilen ein.
Toni der Inhaber, der schon für bekannte Gesichter gekocht hat, setzt in seinem Restaurant auf eine traditionelle italienisch-mediterrane Küche mit allerbesten Zutaten, vom frischen Fisch bis zum Iberico Schwein, frischem Gemüse, hausgemachten Nudeln und Brot.
Neben der Speisekarte gibt es noch eine wöchentliche wechselnde saisonal angepasste Karte. Die Preise für die Gerichte sind angemessen und dennoch nicht überteuert.
Im Sommer besonders beliebt ist die große Außenterrasse. Man fühlt sich hier wie im Urlaub. Der Garten ist schön bewachsen und im Dunkeln stimmungsvoll beleuchtet. Hier kann man nach einem anstrengenden Arbeitstag den Abend mit einem guten Glas Wein (hauseigener Weinkeller) und Antipasti ausklingen lassen.
Ich selbst kenne Toni und seine Küche nun bereits seit 14 Jahren und werde trotzdem immer wieder mit neuen Gerichten und Kreationen überrascht. Das liegt wahrscheinlich daran, dass Toni größtenteils selbst in der Küche steht und viel Wert auf die Qualität und Zubereitung der angebotenen Speisen legt.
Ich kann dieses Restaurant nur weiterempfehlen.

wir waren vorletzte woche mit 9 mann in der villa essen und es war einfach fabelhaft.
meine frau hatte diese abendtafel organisiert zu ehren meines geburtstages.
wir hatten eine schöne und angemessene tischdeko sowie einen augezeichneten service! nett und witzig, aber nicht zu aufdringlich wie es bei italienern ja oft vorkommen kann. das essen hat nicht auf sich warten lassen und war wirklich sehr lecker. für mich ist die villa ein echter geheimtipp! immer wieder gerne!

also, ich war letzten dienstag in der villa und das essen hat wirklich super lecker geschmeckt - perfekt für einen tollen anlass....macht weiter so, viele grüße, robert

Hallo ristoranteteam........

ich war sehr gern bei euch..
vor ca. 3 Wochen, mit Kellner Mario, der aus Bielefeld hatten wir vier richtig Spass... und das Essen war richtig gut...
wir kommen wieder,
Grüsse aus Bad Salzuflen, Peter